Kenikir(Cosmos
sulpureus) Blätter, - junge Triebe u. Blütenknospen werden im
südostasiatischen Raum gegessen, sie haben einen an Petersilie und
Sellerie erinnernden Geschmack.Kurz gedünstet und mit Reis und
Hackfleisch serviert.
Auch als Schnittblume verwenden, schöne goldgelbe Blüten, sie blüht reichlich von Juni bis September, einjährig, Wuchshöhe 80cb bis 1Meter, mag sonnig bis halbstatten